商業エリア全体を施工・管理
日本橋浜町ホテル
ホテル
日本を代表する劇場として親しまれている「東京・明治座」の前に、ホテルトラスティの新ブランド『ホテルトラスティ プレミア日本橋浜町』がオープンしました。
今回のスタイリッシュでラグジュアリーな商業エリア(飲食・物販・共有スペース等)全体を施工・管理し竣工させたことにより、今後の同様案件に対して非常に良い実績となったと思います。
工事名:日本橋浜町ホテル計画 新築工事
住所:東京都中央区日本橋浜町2丁目30-4
工期:2018/12~2019/7、9月OPEN
店舗デザイン・設計時のポイント
着工から主体工事完了まで
実施設計作業に半年を要し着工は12月中旬、防火区画間仕切工事からのスタートとなりましたが、現場は先行業者の資材・廃材・仮設足場等にてどうにもならない状況でした。
まず2階部分から資材を移動・片付けながら墨出しを実施、その後軽鉄工事に着手、2階は厨房等がなく比較的軽装備であったため、作業は何とか進めることが出来ましたが、1階は厨房が絡み小部屋が多く、資材・廃材が溢れ着手出来る状態ではありませんでした。
納期のこともあり、外壁側から資材を移動させながら墨出し・軽鉄工事を進めて行きました。工程的には外部サッシ・防火シャッターが2ヶ月遅れ、主体工事である軽鉄工事がほぼ完了したのは5月末となりました。
ハイグレードな空間創り
本工事で一番気を遣ったところは、エントランスロビーからカフェレストランにかけて高さ6mある吹き抜け空間に並ぶ列柱上部の装飾デザインをどう対応するかでした。
モックアップ等サンプルを何度も作成し、試行錯誤の末特殊塗装の上からパターンシートを貼り、その上からブラック塗装をかけ、その後シートを外して仕上げる工法としました。仕上がりはイメージ通りとなり、設計者から高評価を得ることができました。
また壁面各所に付いている装飾金物は、最小の部材を加工し取り付けたことで、ハイグレードな空間創りに繋がっていると思います。
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ホテルの店舗デザイン、店舗設計を成功させるポイントとは?
ホテルの店舗運営をして、売上を伸ばすことを考える前にまず検討すべきことがあります。
それは「 ホテルの店舗デザイン、店舗設計」が本当に最適なものになっているかどうかということです。
いくら店舗運営の計画が素晴らしいものであっても、「 ホテルの店舗デザイン、店舗設計」が最適でなければ、店舗運営で大きな成功を収めることは難しいといえます。そこで、 「 ホテルの店舗デザイン、店舗設計」において、下の3つのポイントを抑えているか確認していきましょう。
- (1) ホテルの店舗デザイン、店舗設計におけるコンセプトが明確かどうか
- どのようなお客様にどのようなサービス、どのような価格で、どのような時間を過ごしているかどうかまで、具体的にイメージを明確にします。その上で、店舗デザイン会社様、店舗設計会社様に相談します。
ホテルの店舗デザイン・店舗設計のコンセプトが明確でなければ、実際の店舗に隔たりができてしまいます。明確にした上で、しっかりとイメージをすり合わせながら、 ホテルの店舗デザイン、店舗設計を進めていきましょう。
- (2) ホテルの店舗デザイン、店舗設計を使用する上での機能性はどうか
- 店舗運営を成功させるポイントとして、従業員の皆様が働きやすい作りになっているかどうかということはとても重要です。また、従業員が働きやすい環境を作ることは、ただ、生産性を上げることにとどまらず、回転率にも影響します。例えば、在庫管理もしやすく無駄の少ない環境であれば、生産性が上がるだけでなく、回転率も上げることも想像に難なくないでしょう。いかに最初の段階で、ホテルの店舗デザイン、店舗設計を考えることができるかを確認していきましょう。
- (3) ホテルの周辺状況と雰囲気が合っているか
- ホテルの店舗デザイン・店舗設計が独創性があればあるほど、注目を集めるといえるでしょう。
しかし、あまりに周辺状況とギャップがあるホテルの店舗デザイン・店舗設計になっていないか考えなければいけません。例えば、繁華街の中に落ち着いた雰囲気のカフェの店舗デザイン・店舗設計であること、などは初めのうちは目立つかもしれません。しかし、繫華街であれば、繫華街に目的を持った人が訪れます。
落ち着いた雰囲気のカフェに目的を持って訪れる人は多くないかもしれません。つまり、ホテルの店舗デザイン・店舗設計は店舗運営を考える前に検討しなければいけないポイントです。
- まとめ
- ホテルの店舗デザイン・店舗設計を検討されている方は、成功する店舗運営を実施するために、上記のような3つのポイントをホテルの店舗デザイン、店舗設計の段階から確認してみてください。
大昌工芸の特徴
当社の考え方
- 様々な実績で顧客のよき相談相手に。
- 構想から引渡しまでワンストップの対応を。
多種多様な実績
- カテゴリーにとらわれない空間、演出の創造。
- 集客力のあるイベントの構想、提案。
デザイン・設計力
- 柔軟な発想力であなたのイメージを実現させます。
- 運営効率を最大限に。なおかつ安心・安全な設計を。
施工・アフター対応
- 主要都市に拠点を構えて全国対応。
- 独自ノウハウでスピード施工、誠実なアフター対応。
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