お客さまが大切な家族や友人と共にくつろげる空間｜店舗設計・店舗デザイン専門サイト：大昌工芸

TULLY'S COFFEE ららぽーと安城店

商業施設

『TULLY’S COFFEE』のお店づくりで大切にされているのが、「カジュアル＆コージー（気軽で居心地のいい場所）」というコンセプトです。自宅にいるようなゆったりとくつろげる空間で、最高品質のコーヒーを楽しむことができます。 2025年4月18日㈮、新たにオープンした『TULLY’S COFFEE ららぽーと安城店』においてもそれは変わりません。

店舗デザイン・設計時のポイント

施主であり設計監修でもあるタリーズコーヒージャパン株式会社さまと協力しながら、安城店ならではのお店づくりを模索しました。今回目指したのは、“お客さまが大切な家族や友人と共にくつろげる空間”。

『三井ショッピングパークららぽーと安城』は遊具数日本一の屋上広場を有するなど、「子供のあそび」や「保護者の育児・子育て」に向けた取り組みが特徴の施設です。施設を満喫して疲れたお客さまがホッと一息つけられる…そのような心地よい時間を過ごせる環境が『TULLY’S COFFEE ららぽーと安城店』にはあります。

温かな照明の灯りを感じる店内は、ナチュラルな色合いと木目仕上げを基調にリラックスしやすい空気感を演出。アクセントとして採用した黒のアイアンやブロンズミラーが洗練された印象も与えます。
また、プライベートな空間をつくるボックス席や、人数に応じて柔軟に配置を変えられるテーブル席などは、上記のお客さまを想定したものです。ブランドコンセプトを大切にしつつ、施設の特性を反映した、新たな『TULLY’S COFFEE』となりました。

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商業施設の店舗デザイン、店舗設計を成功させるポイントとは？

商業施設の店舗運営をして、売上を伸ばすことを考える前にまず検討すべきことがあります。
それは「商業施設の店舗デザイン、店舗設計」が本当に最適なものになっているかどうかということです。
いくら店舗運営の計画が素晴らしいものであっても、「商業施設の店舗デザイン、店舗設計」が最適でなければ、店舗運営で大きな成功を収めることは難しいといえます。そこで、「商業施設の店舗デザイン、店舗設計」において、下の3つのポイントを抑えているか確認していきましょう。

(1) 商業施設の店舗デザイン、店舗設計におけるコンセプトが明確かどうか: どのようなお客様にどのようなサービス、どのような価格で、どのような時間を過ごしているかどうかまで、具体的にイメージを明確にします。その上で、店舗デザイン会社様、店舗設計会社様に相談します。
商業施設の店舗デザイン・店舗設計のコンセプトが明確でなければ、実際の店舗に隔たりができてしまいます。明確にした上で、しっかりとイメージをすり合わせながら、商業施設の店舗デザイン、店舗設計を進めていきましょう。

(2) 商業施設の店舗デザイン、店舗設計を使用する上での機能性はどうか: 店舗運営を成功させるポイントとして、従業員の皆様が働きやすい作りになっているかどうかということはとても重要です。また、従業員が働きやすい環境を作ることは、ただ、生産性を上げることにとどまらず、回転率にも影響します。例えば、在庫管理もしやすく無駄の少ない環境であれば、生産性が上がるだけでなく、回転率も上げることも想像に難なくないでしょう。いかに最初の段階で、商業施設の店舗デザイン、店舗設計を考えることができるかを確認していきましょう。

(3) 商業施設の周辺状況と雰囲気が合っているか: 商業施設の店舗デザイン・店舗設計が独創性があればあるほど、注目を集めるといえるでしょう。
しかし、あまりに周辺状況とギャップがある商業施設の店舗デザイン・店舗設計になっていないか考えなければいけません。例えば、繁華街の中に落ち着いた雰囲気のカフェの店舗デザイン・店舗設計であること、などは初めのうちは目立つかもしれません。しかし、繫華街であれば、繫華街に目的を持った人が訪れます。
落ち着いた雰囲気のカフェに目的を持って訪れる人は多くないかもしれません。つまり、商業施設の店舗デザイン・店舗設計は店舗運営を考える前に検討しなければいけないポイントです。