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機能性を追求し顧客体験(CX)向上を実現

店舗デザイン・店舗設計

大昌工芸は顧客体験(CX)を向上させる
機能性の高い店舗デザイン・店舗設計を実現します。

機能性により、顧客体験(CX)の向上を実現

大昌工芸には、「当社の考え方」「多種多様な実績」「デザイン設計力」「施工・アフター対応」の4つの特徴があります。

柔軟な発想力・カテゴリーにとらわれない空間演出で機能性を備え、顧客体験(CX)の向上を実現する店舗デザイン・店舗設計を実現します。

新たに店舗の出店をご検討中のお客様、これまでのイメージを一新した店舗を作りたいなど、お客様のご要望に応じて最適なご提案をいたします。

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店舗デザイン・店舗設計とは?

店舗を出店する際にどういったデザインにするのか、施工会社に依頼して設計してもらうことを店舗デザイン・店舗設計と呼びます。
店舗デザイン・店舗設計は多くの場合、店舗の雰囲気全体を作り込むことだと考えておりませんか?
実際には、店舗デザイン・店舗設計を担当する建築士などは、店舗全体の作りや物の配置などを考えます。そして店舗の広さやスタッフ、お客様の動線を計算した上で、物の配置やレイアウトを決めて設計図を作成します。それを元に、デザイナーなどが壁の色や店内の雰囲気、什器などを考えていくのです。これらトータルの作業を含めたものが、店舗設計です。

 

店舗設計における大切な要素

(1) 店舗デザイン・店舗設計におけるコンセプトが明確かどうか
どのようなお客様にどのようなサービス、どのような価格で、どのような時間を過ごしているかどうかまで、具体的にイメージを明確にします。その上で、店舗設計会社様、店舗デザイン会社様に相談します。
店舗デザイン・店舗設計のコンセプトが明確でなければ、実際の店舗に隔たりができてしまいます。明確にした上で、しっかりとイメージをすり合わせながら、店舗デザイン・店舗設計を進めていきましょう。
(2) 店舗デザイン・店舗設計を使用する上での機能性はどうか
店舗運営を成功させるポイントとして、従業員の皆様が働きやすい作りになっているかどうかということはとても重要です。また、従業員が働きやすい環境を作ることは、ただ、生産性を上げることにとどまらず、回転率にも影響します。例えば、在庫管理もしやすく無駄の少ない環境であれば、生産性が上がるだけでなく、回転率も上げることも想像に難なくないでしょう。いかに最初の段階で、店舗デザイン・店舗設計を考えることができるかを確認していきましょう。
(3) 周辺状況と雰囲気が合っているか
店舗デザイン・店舗設計が独創性があればあるほど、注目を集めるといえるでしょう。
しかし、あまりに周辺状況とギャップがある店舗デザイン・店舗設計になっていないか考えなければいけません。例えば、繁華街の中に落ち着いた雰囲気のカフェの店舗デザイン・店舗設計であること、などは初めのうちは目立つかもしれません。しかし、繫華街であれば、繫華街に目的を持った人が訪れます。
落ち着いた雰囲気のカフェに目的を持って訪れる人は多くないかもしれません。つまり、店舗デザイン・店舗設計は店舗運営を考える前に検討しなければいけないポイントです。

 

店舗デザインを依頼する前に必要なこと

(1) 5W2Hで出店計画を伝える
いきなり建築に入る前に設計者に必要な情報を伝えなけば店舗設計は進みません。また情報を漏れなく伝えることで、出来上がり後の手直しやクレーム回避に繋がります。新規店舗に必要な情報をしっかりリサーチした上で設計者との面談を行う必要があります。では必要な情報とは何か。
(2) 平面図(店舗レイアウト)のチェックポイントとは
平面図(店舗レイアウト)は経営活動(生産性・効率性)に繋がるとても重要な部分です。まずはインテリア含めて、必要なもの(レジ台、客席、陳列什器等々)のレイアウトすることから始め、導線計画(客導線と従業員導線)がバッティングしない、また床面の素材は用途に併せて機能的であるか注意を図り計画することが大切です。
(3) 立面図、展開図のチェックポイントとは
平面図が固めれば、次は立面図・展開図の計画になります。飲食店であれば、レジ台の高さ、テーブルの高さ、棚の高さ、壁の高さ等々の寸法を押えていきます。ここで注意すべき点は、必要な物がこの高さ、または奥行きで納まるか検証が必要です。また平面に対して高さを加えていくので視覚に映る面積が増えてきます。
この壁の素材は?ここはお客様から一番に見えるところだからお店のイメージに合うこの素材にしよう、ここにはサインを取付けよう!などそれぞれのこだわりとともにイメージが膨らんでくるでしょう。

店舗デザインを依頼される際には、まず出店計画を明確にし、それから平面図や立体図、3Dパース等の具体的なレイアウト作成に入っていきます。つまり、店舗デザインを依頼する際には出店計画が明確であればあるほど、具体的な店舗設計が進みやすくなります。

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